Stawiam głównie na warzywa i to ich jest najwięcej w diecie, komponują się ze wszystkim, jajo też się sprawdza. Omlet robię w dwóch wersjach. Pierwszy, to poprostu rozbełtane jajo usmażone na patelni bez tłuszczu. Sprawdza się jako drugie śniadanie lub podwieczorek. Druga wersja to rozbełtane jajko z mąką kokosową ( około pół łyżki na jedno jajko) . Sprawdza się jako śniadanie lub kolacje lub posiłek na wyjście w dniu, gdy naszym źródłem białka jest jajko. Oczywiście do omletów podaje warzywa, czasem warzywa z masłem klarowanym.
dla Cukierków: Jajo traktuję jako białko i tłuszcz, to 70 kcal. Mąka kokosowa to tłuszcz, kalorii ma tyle ile waży. Omlet z jednego jajka z mąką kokosową przeliczam jako 100 kcal. Masło klarowane na 100 gram to 900 kcal. Córka lubi cukinię duszoną na maśle. Gdy do omletu je warzywa surowe, nie wliczam ich do dawki insuliny, gdy duszone na maśle liczę masła na którym je dusze.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz